domingo, febrero 06, 2022

Las tortitas de Locke

John Locke[1632-1704] [wikipedia] fue filósofo, escritor y miembro de la Royal Society. Está considerado como uno de los padres de Liberalismo.
Sin duda alguna, uno de los grandes pensadores de nuestra historia.

Via Open Culture, descubro que Locke también escribía e investigaba otros asuntos más mundanos, como por ejemplo encontrar la receta de la mejor tortita.

La transcripción :

pancakes Take sweet cream 3/4 + pint. Flower a quarter of a pound. Eggs four 7 leave out two 4 of the whites. Beat the Eggs very well. Then put in the flower, beat it a quarter of an hower. Then put in six spoonfulls of the Cream, beat it a litle Take new sweet butter half a pound. Melt it to oyle, & take off the skum, power in all the clear by degrees beating it all the time. Then put in the rest of your cream. beat it well. Half a grated nutmeg & litle orangeflower water. Frie it without butter. This is the right way
Resulta interesante observar que Locke rectifica tanto el número de huevos totales de la receta ( de 4 a 7) como los necesarios para las claras (de 2 pasa a 4).
Y la coletilla final es impagable:
This is the right way/Esta es la forma correcta.

En otro orden de cosas:

  • El tweet es de David Armitage [wikipedia] , profesor de Historia en Harvard.
  • La receta, tal como indica el tweet, se encuentra en la Biblioteca Bodleiana [web] , en la Universidad de Oxford.

Por supuesto, la receta que propone Locke ha sido cocinada y evaluada por Marissa Nicosia. Pueden encontrarla en rarecooking.com : John Locke’s recipe for Pancakes

domingo, enero 23, 2022

Mis series del 2021

Durante 2021 he visto 57 temporadas, lo que hace una media de una serie a la semana. No está mal. Aún así, tengo claro que me he dejado muchas series interesantes en el tintero.
El año pasado prescindí de presentar una mera lista de mis series favoritas y como me parece una buena idea, he hecho lo mismo este año. Incluso he añadido alguna categoría.
El orden es meramente cronológico (su visualización) , excepto en el caso de las mejores series de año.

Series que me han defraudado

Empecemos señalando aquellas series de las que esperaba algo más de lo que finalmente vi en la pantalla.
  • Jupiter's Legacy S01. Las series de superhéroes están de moda y si no tienes personajes de Marvel o de DC, lo tienes francamente difícil. Incomprensible que algo así salga en una pantalla.
  • Foundation S01. Sabíamos que Fundación era difícil de llevar a la pantalla. Lo asumíamos. Pero el resultado está muy por debajo de lo esperado.
  • The Witcher S02. Creo que mejora la primera temporada, pero poco más.

Series sobrevaloradas

Series con gran hype que, como es habitual, no suelen cumplir con lo esperado:
  • Lupin: Supongo que la presencia de Omar Sy justificaba las expectativas de la serie.
  • Squid Game S01. No podía faltar en la lista de series con hype. ¿Es una mala serie? No, en absoluto. No está nada mal. Pero el hype supera clarísimamente a lo que se ve en pantalla.
  • Arcane S01. El hype viene dado por el juego League of Legends. Como en el caso de Squid Game, Arcane es una buena serie...pero no tan buena.

Series que me siguen gustando

Aquí van las series de las que ya había visto al menos una temporada anteriormente y creo que han mantenido/superado su nivel.
  • The Expanse S05 . La mejor serie de ciencia ficción.
  • Love, Death & Robots S02. Aún mejor que la primera temporada.
  • Master of None S03. Aún sin la presencia de Aziz Ansari la serie prevalece.
  • Sex Education S03. Esta serie se convertirá en un clásico.Y Eric Effiong en un icono.
  • Succession S03. Más de la mejor serie.
  • The Morning Show S02. La segunda temporada ha sabido mantener el tipo.

Series que me sorprendieron

A pesar de la cantidad de series que veo, aún es posible la sorpresa. Muchas de ellas son de animación, un género muy interesante.
  • Calls S01 . ¿es una serie o un podcast?. En cualquier caso, un curioso experimento.
  • Invincible S01. Podría haber estado en lo mejor del año.
  • Star Wars: The Bad Batch S01. Me arrepiento de no haberla puesto en mi Top 5.
  • Odd Taxi S01. Un excelente anime.

Mi top5 del 2021

5.- Pretend It's a City. Fran Lebowitz es la versión femenina de Woody Allen pero con más mala leche.Pero mucha, mucha más.
4.- For all Mankind S01/S02. ¿Qué hubiese pasado si los rusos hubiesen sido los primeros en poner un pie en la Luna?
3.- Maid S01. Excelente crítica social.
2.- Ted Lasso S01/02. No es una serie de humor pero terminas con una gran sabor de boca.
1.- Gangs of London S01. Simplemente, bestial.

sábado, enero 01, 2022

Series 2021

Resalto en naranja las series favoritas de este año

Series Vistas

  1. Star Treck Discovery S03 . 13 episodios.
  2. Cobra Kai S03. 10 episodios.
  3. Gangs of London S01 . 9 episodios.
  4. Lupin S01 . 5 episodios.
  5. Ted Lasso S01 . 10 episodios.
  6. Disenchantment S03 . 10 episodios.
  7. The Expanse S05 . 10 episodios.
  8. The Flight Attendant S01 . 8 episodios.
  9. Cormoran Strike (Lethal White) S03 . 4 episodios.
  10. A perfect Planet . 5 episodios.
  11. Tribes of Europa S01. 6 episodios.
  12. Dickinson S01. 10 episodios.
  13. Dickinson S02. 10 episodios.
  14. Wandavision S01. 9 episodios.
  15. American Gods S03. 9 episodios.
  16. Pretend It's a City . Miniserie. 7 episodios.
  17. The Walking Dead S10.
  18. It's a Sin S01. 5 episodios.
  19. Resident Alien S01. 10 episodios.
  20. Calls S01. 9 episodios.
  21. For all Mankind S01. 10 episodios.
  22. For all Mankind S02. 10 episodios.
  23. Invincible S01. 08 episodios.
  24. Jupiter's Legacy S01. 08 episodios. Reseña
  25. Love, Death & Robots S02. 08 episodios.
  26. Pennyworth S01. 10 episodios.
  27. Pennyworth S02. 10 episodios.
  28. Mare of Easttown S01 . 7 episodios.
  29. Utmark S01 . 8 episodios.
  30. The Handmaids Tale S04 . 10 episodios.
  31. Lupin S02 . 5 episodios.
  32. Master of None S03 . 5 episodios.
  33. Mythic Quest: Raven's Banquet S02 . 9 episodios.
  34. M.O.D.O.K. S01 . 10 episodios.
  35. Star Trek: Lower Decks S01 . 10 episodios.
  36. El Inocente S01 . 8 episodios.
  37. The White Lotus S01. 6 episodios.
  38. Star Wars: The Bad Batch S01. 16 episodios.
  39. Time S01. 3 episodios. Reseña
  40. Odd Taxi S01. 13 episodios.
  41. Cruel Summer S01. 10 episodios.
  42. Sex Education S03. 8 episodios.
  43. Squid Game S01. 9 episodios. Reseña
  44. Ted Lasso S02. 12 episodios.
  45. Scenes from a Marriage . 5 episodios.
  46. Only Murders in the Building S01 . 10 episodios.
  47. Vigil S01 . 6 episodios.
  48. Hacks S01 . 10 episodios.
  49. The Billion Dollar Code . Miniserie. 4 episodios.
  50. Foundation S01 . 10 episodios.
  51. The Great S02 . 10 episodios.
  52. Arcane S01 . 9 episodios.
  53. Succession S03 . 9 episodios. Reseña
  54. Maid S01 . 10 episodios. Reseña
  55. The Witcher S02 . 8 episodios.
  56. The Wheel of Time S01 . 8 episodios.
  57. The Morning Show S02 . 10 episodios.


Y estas son las series que he visto estos últimos años:

martes, diciembre 28, 2021

Succession S03 y Maid

Succession [IMDb: 8.8 ; RottenTomatoes: 83% ] es una serie de HBO [página oficial]. Esta tercera temporada consta de nueve capítulos de una hora de duración, aproximadamente.

Maid [IMDb: 8.4 ; RottenTomatoes: 87% ] es una miniserie de Netflix [página oficial] de diez capítulos.

La cuestión es que vi primero Succession y luego Maid. Acerté doblemente: viéndolas seguidas y en ese orden. No lo hice adrede.
Doy mi opinión -brevísima- sobre ambas series e intento explicar porqué ha sido tan interesante verlas juntas.

Empecemos por Succession.
Poco nuevo que decir: más de lo mismo. Es decir, más de una de las mejores series de la actualidad.
En esta temporada los conflictos familiares se multiplican y agravan. Como la empresa está en peligro, todo el mundo sabe que debe posicionarse. Estás con Logan (el padre) o con Kendall, el hijo traidor.
Los hermanos intentarán una tercera vía, la estrategia ganadora definitiva: aliarse y hacer valer sus derechos conjuntos. Lástima que por todas partes haya Brutos...
Varias situaciones de la temporada me han hecho cuestionarme si Succession es un drama o una comedia. No inventemos conceptos: se trata de una tragicomedia.

Lo de Maid es otra historia. Aquí no hay atisbo de comedia. Es un drama. Un dramón.
A lo largo de la serie veremos como Alex - la jovencísima madre de la preciosa Maddie- tiene que buscarse la vida para salir adelante tras abandonar la casa del padre de su hija. Y no lo tendrá nada, nada fácil.
Por cierto, me ha sorprendido la cantidad de ayudas estatales/federales que existen en EEUU. La propia Alex afirma que ha necesitado siete de ellas, incluyendo vivienda, alimentación, becas y guardería. Incluso consigue una ayuda para el móvil.
Aquí quisiera destacar el trabajo de dos actrices. La primera es Margaret Qualley [IMDb] en su papel de Alex. Impecable.
Pero lo de Andie MacDowell [IMDb] juega en otra liga. Su papel es francamente difícil - es Paula, la madre bipolar de Alex - y lo borda.
Una curiosidad, Andie MacDowell es la madre real de Margaret Qualley .
Maid es una excelente serie. Una grata sorpresa.

Dicho lo cual, comprenderán que el acierto a verlas de forma consecutiva reside en que son dos series complementarias.
Sí, pasamos de los problemas de los multimillonarios al de los pobres...y estamos en el mismo país -Estados Unidos- y en el mismo año. Pero por lo que vemos, más bien pareciera que estuviésemos en dos universos distintos.
En Succession vemos a adultos ultraricos comportarse como niñatos consentidos y ególatras.
En Maid es una joven pobre intentando asumir la responsabilidad de su futuro y el de su hija.
Lo dicho, dos universos en las antípodas. La cuestión es que hay un agujero de gusano que comunica ambos universos, un nexo común en ambas tramas: los personajes están atrapados por sus circunstancias.
Comentaba en mi post anterior de Succession que:

Te sueles preguntar por qué no se largan, abandonan todo y disfrutan de su fortuna.La única respuesta que he encontrado es que su ansia de poder y el saberse a la altura de su padre supera esa tentación.
En Maid te das cuenta que Alex no podrá rehacer su vida hasta que abandone la ciudad donde vive y se aleje de todas las personas tóxicas que la rodean.
Por algún tipo de justicia divina, Alex conseguirá ser feliz o al menos tendrá la esperanza de poder serlo.
En Succession todos los Roy están condenados, irremediablemente condenados.

Por cierto, creo que he descubierto el maridaje de series

sábado, diciembre 25, 2021

Decimoséptimo aniversario blog

A la vista de lo sucedido, fui muy optimista el año pasado esperando que la situación mejorase sustancialmente durante este 2021. Es más, incluso podríamos decir que este final de año supone un claro retroceso.

En otro orden de cosas, este año he posteado -a fecha de hoy- 32 veces, la mitad que el año pasado. La mayoría de ellas están etiquetadas en "Series", uno de mis pasatiempos/hobby favoritos.
Me gustaría empezar a reseñar algunos libros de ciencia ficción que leo. Serían reseñas breves, eso sí.
Dicho queda.

jueves, noviembre 25, 2021

No, no es China

Interesante gráfico a propósito de la participación de países/regiones en la fabricación del hardware del iPhone 12 Pro:
  • En el caso de Corea del Sur su participación incluye :
    • la pantalla LED, fabricada tanto por Samsung como por LG.
    • Samsung también provee la memoria del móvil.
  • Japón participa con:
    • Sony , quien suministra los sensores de imagen CMOS.
    • TDK, con las baterías.

Pero quizás lo más interesante es tanto la bajísima participación de China en los componentes como la gran dependencia de Apple con el sudeste asiático.

Eso sí, es en FoxConn donde se realiza gran parte del ensamblaje del móvil.

Visto en Asia.nikkei.com