El otro día defendí ante mis compañeros de oficina a las hamburguesas del
Burger King y el
McDonald. Comentaba que me parece una comida bastante variada. Hay gente que seguro que come tomate y lechuga gracias a estas hamburguesas porque lo que es en ensaladas...ni en fotos, vamos.
Por supuesto que la calidad de la carne no es la mejor. ¿Qué esperaban por 5 €?¿
Solomillo de Kobe? Pero la calidad del producto y de todo
su proceso de elaboración está garantizado.
¿Comer todos los días hamburguesas es malo? Pues como comer todos los días paella. O fabada...o acelgas. Una estupidez, vamos.
Y en cuanto a la limpieza, más quisieran la mayoría de las cocinas de nuestros bares tener la limpieza de un Burger o un McDonald.
Pues bien, en
Directo al paladar leo un artículo muy interesante al respecto:
Ensaladas con más calorías que una hamburguesa con patatas. Veamos un ejemplo:
La Atlantic Prawn Marie Rose Salad, una ensalada de langostinos con salsa rosa muy habitual en los supermercados ingleses, proporciona un total de 855 kcal. y 66,3 gramos de grasa (en 300 gr. de producto), lo que supone el 70% de grasas que un hombre debe consumir al día, más que una Big Mac con patatas.
Claro, nos creemos que por estar hablando de
ensaladas
, estamos hablando de algo sano y natural. Ni hablar. Depende de sus ingredientes, claro. Y en el caso de estas ensaladas el problema está en las salsas. Leo en el
DailyMail, a propósito de este informe:
Mayonnaise or creamy sauces were often the reason many of the salads were so unhealthy.
Around 80 per cent of mayonnaise is fat, while a tablespoon of it contains around 12g of fat and 110 calories.
Traduzco: El 80% de la mahonesa es grasa. Una cucharada contiene alrededor de 12 gramos de grasa y 110 calorías.
Mucho me parece. Veamos, la mahonesa que tengo en el frigorífico es la Kraft. No es light.
Según la información del propio envase, de 450 ml, tenemos:
- Energía por 100 ml: 465 Kcal
- Grasas por 100 ml: 49 gramos
Por
cucharada, 15 ml:
- Energía: 70 Kcal
- Grasas: 7.4 gramos
Yo sólo tomo de vez en cuando la
Ensalada César de la marca Florette, que incluye la salsa. Esta es la información que he encontrado:
Lo que no indica es la cantidad de producto, pero supongo que será inferior a 200 gramos. En ese caso, las calorías no llegarían a 300. Mucho menos de las cantidades de la que habla el artículo.
Pero aún así, cuidado.
