Lo bio y lo sano

Pregunta: Sabemos que lo bio y orgánico es más caro en general. ¿Es más seguro y más sano?

Respuesta: No. Por lo que sabemos, no es más seguro, no hay diferencias. ¿Es más sano? No hay ninguna evidencia convincente. Podría haber menos residuos pero no tenemos pruebas de que eso lo haga más sano. ¿Más nutritivo? Tampoco. Sin embargo se podría decir que sí es más saludable para la fertilidad de los suelos, porque previene la erosión. Tiene sus ventajas para el entorno y es mejor en términos de bienestar animal. Si lo quieren apoyar hay buenas razones, pero no se puede incluir la seguridad ahí.

Bernhard Url, responsable de Seguridad Alimentaria de la UE

Black Mirror S05

Black Mirror S05 [IMDb: 8.9 ; RottenTomatoes: 65% ] es una serie de Netflix. En esta quinta temporada cuenta con tres capítulos.



Es difícil, muy difícil, ser original durante cinco temporadas, aunque sólo sean tres capítulos.
Y Black Mirror no ha sido la excepción a esta ley.

El espíritu de la Edad Media

Martin Rees: Debemos recuperar lo mejor del espíritu de la Edad Media.
Estrevistador: ¿A qué se refiere?
Martin Rees: En esa época, la gente emprendía proyectos mastodónticos como Notre-Dame, aunque sabían que jamás los verían terminados. Calculaban que los disfrutarían sus descendientes, los hijos de sus hijos.

Entrevista al astrofísico Martin Rees

Das Boot S01

Das Boot S01 [IMDb: 7.4 ; RottenTomatoes: 89%] es la adaptación televisiva de la cadena AMC de la película homónima de Wolfgang Petersen, basada en la novela de Lothar-Günther Buchheim.




La serie se desarrolla durante la Segunda Guerra Mundial, con dos historias paralelas que transcurren en el Atlántico - a bordo del U-612 - y en La Rochelle, base francesa de los submarinos alemanes.

Las series europeas - las buenas - se preocupan más por la calidad y la fidelidad a la realidad que por la espectacularidad de las imágenes y el atractivo de los actores/actrices.
Y Das Boot es una serie europea de las buenas.

Destaco principalmente su excelente ambientación y una historia -dos historias en realidad- muy interesantes.
Las interpretaciones son más que correctas.

Para terminar, tres curiosidades.
La primera. Veo en IMDb que el mismísimo Wolfgang Petersen dirigió la miniserie Das Boot en 1985. Sólo contaba con tres capítulos.
La segunda. En la base de La Rochelle se rodaron secuencias de En busca del Arca Perdida:

La tercera y última es que el escritor Lothar-Günther-Buchheim formó parte de la tripulación del submarino alemán U-96 en misión de combate.

Buena serie. Esperamos su segunda temporada.

Un buen compromiso

Nadie está muy contento. Lo que significa que es un buen compromiso, supongo.

Tyrion Lannister. Juego de Tronos S08E06

American Gods S02

American Gods S02 [IMDb: 8 ; RottenTomatoes: 75% ] es una serie de Amazon que en su segunda temporada consta de 8 episodios.



Sentimientos encontrados con esta serie.
Reconozco su originalidad (menos impactante en su segunda temporada, claro) y el preciosismo visual/estético (impresionante lo del carrusel). Pero el ritmo algunas veces es francamente insufrible.
Por lo que he leido los showrunners de la primera temporada - Bryan Fuller (inolvidable Hannibal) y Michael Green - dejaron el puesto en esta segunda temporada a Jesse Alexander.

Interesante, pero con reparos.

ASMR

No sé si les suena el término ASMR. Se trata de un acrónimo inglés: Autonomous Sensory Meridian Response. Se traduce por "Respuesta Sensorial Meridiana Autónoma".
Explicaría rápidamente el concepto diciendo que son sonidos relajantes...bueno, algunos también tienen imágenes más "relajantes".

Patri Tezanos de Antroporama nos lo intenta explicar con pepinillos:



No, no exagera Patri. Este es el video original de los pepinillos. 26 millones de reproducciones:



Sinceramente, este tipo de videos me parecen muy, muy forzados.

Yo les propongo un par de tipos de videos que cumplen la función encomendada - relajar- sin ser tan intencionados:

• Elaboración de comida.

  Soy de los que ve Canal Cocina con el sano propósito de relajarme.
  Este vídeo en particular es de una tortilla japonesa:
  
  
  
  

• Afeitado

  ASMR Barber es un canal que descubrí hace años. Y este video con el barbero Rusielo en Montesilvano, Italia es uno de los mejores:
  
  
  
  
  
  

Espero que lo hayan disfrutado.

Juego de tronos y Torrents

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Los Humanos y Dios

Dios no nos ha creado a nosotros: los humanos hemos creado a Dios

Ginés Morata en ElPaís

El túnel de Fehmarnbelt

Me entero por el podcast de Alex Barredo mixx.io de que se ha dado luz verde al proyecto de construir un tunel en el Báltico, entre la isla danesa de Lolland y la alemana Fehmarn , en el estrecho de Fehmarnbelt.

Lo primero que me llama la atención echando un simple vistazo al mapa, es que el túnel favorecerá el tráfico entre Alemania y Suecia, con la isla danesa de Lolland como nexo.
Sí, esta isla está conectada por carretera hasta Copenhague y desde aquí, por un famoso puente para todos los seriófilos, nos presentamos en Malmö, Suecia.

Tenemos los detalles de la impresionante obra de ingeniería en este video de Femern A/S, la empresa de planificación danesa encargada de preparar el Túnel de Fehmarnbelt [web]



Resumo la obra en 5 puntos:

• El túnel tendrá 18km de longitud.
  
• Se compone de 89 piezas que se ensamblarán bajo el mar.
  
• Cada pieza es 217 x 42 x 8,9m y pesa unas 75.500 toneladas.
  
• Cruzarán el tunel 2 carriles para coches y trenes más una vía de servicio/emergencia.
  
• Las obras empezarán este mismo año y está prevista la finalización en 2028
  

Como curiosidad comentaré que en la En la wikipedia compruebo que el proyecto original contemplaba un puente de 19 km.Supongo que las condiciones climáticas de la zona hacen preferible el túnel.