Ahí va otra de esas noticias que veremos/oiremos en los telediarios y que tanto nos animan la vida diaria...
Según el químico William Shotyk de la Universidad alemana de Heidelburg tanto el agua como los refrescos envasados en botellas de plástico (1) no son tan saludables como parece debido a que estos recipientes contienen antimonio (2).
Esta es la nota de prensa al respecto de la propia Universidad (en inglés)
Destaco lo siguiente:
Comparison of three German brands of water available in both glass bottles and PET containers showed that waters bottled in PET contained up to 30 times more SbComparando tres marcas alemanas, las PET contienen 30 veces más antimonio que las botellas de cristal.
As a final test of the contamination hypothesis, water was collected from a commercial source in Germany, prior to bottling; this water was found to contain only four parts per trillion of Sb. However, the same brand of water purchased locally in PET bottles, was found to contain 360 parts per trillion. This same brand of water in PET bottles, but purchased three months earlier, yielded 630 parts per trillion Sb.La concentración de antimonio aumenta un 75% a los tres meses (3).
Bien. Mejor dicho, mal. El tema me afecta directamente ya que bebo en el trabajo litro y medio de agua mineral ( Solán de Cabras, para más señas )
Antes de volverme paranoico con el asunto me gustaría averiguar varias cosas:
- Para empezar, información sobre el antimonio
Fácil, tienen un excelente artículo en la wikipedia. - ¿Qué concentración de antimonio se considera perjudicial?
En EEUU es de 0,006 partes por millón (o ppm) de agua potable.
¿Eso significa que el agua embotellada a los tres meses es perjudicial?
Veamos:
Según el estudio las PET a los tres meses alcanzan las 630 partes por trillón.
Como 1 trillon= un millon de millones (en EEUU) quiere decir, si no me equivoco que:
1 ppm= 106ppt (partes por trillon)
entonces 630 ppt = 0,00063 ppm
Es decir: 10 veces menos que lo peligroso - Llegados a este punto¿Qué efectos nocivos tiene el antimonio?
Pues en este pdf lo tienen bastante claro:- A corto plazo:
- sarpullidos e irritaciones
- dolores de cabeza, vómitos e insomnio
- A largo plazo:
- Disminuye la fertilidad
- Puede dañar pulmones, riñones, hígado y corazón
- A corto plazo:
- La única buena noticia: No está probado que origine cáncer
A pesar de todo lo dicho, no me termino de creer que sea tan peligroso.
Varias preguntas me parece pertinentes: ¿Se acumula el antimonio en nuestro organismo? Por otra parte, la cantidad de 0.006 ppm ¿Es diaria, mensual...?
Lamentablemente no he encontrado nada al respecto.
Para terminar, una última curiosidad del antimonio: La estibina (sulfuro de antimonio [Sb2S3]) se ha usado desde la antigüedad para dar color negro a las cejas.
Vía Elmundo (versión impresa). Pero he encontrado este enlace...
(1) Por cierto, a las botellas de plástico se las denomina PET [wikipedia] (Polietileno Tereftalato)
(2) Su símbolo químico es Sb .
(3)En el artículo del periódico pone que se duplica.
Yo quisiera saber como añadidura,ya que a mi también me afecta pues bebo agua embotellada con asiduidad,más de la que debería por lo que veo.Y dejo está reflexión al aire y buen entender de los que la lean.
ResponderEliminarEs muy breve y fácil:Yo quisiera saber porque no se hacen públicas las marcas de agua entre esas tres españolas que contienen antimonio,para que podamos elegir si consumirlas o no libremente,o es que estoy muy obtuso y no quiero entender que todas las marcas de agua contienen antimonio en sus Polietileno Terftalato.....
El derecho a la información me parece que no se aplica con todo el rigor que se debería,por parte de los que nos informan sobre ese estudio,o es que tienen miedo a las querellas que les pudieran presentar las empresas fabricantes de "veneno".Existe alguna marca que no fabrique botellas sin esos compuestos?.Seamos serios
Hola,
ResponderEliminarme ha encantado el artículo, precisamente estaba buscando información sobre este tema. Por tanto, me viene como anillo al dedo. (si no te importa, te voy a citar)
Hace unos meses recibí uno de esos correos con la noticia del agua y el antimonio: citaba un caso de cáncer de pecho y pedía que se reenviara a todo el mundo para salvarlo de la horrible enfermedad.
Estoy buscando información más o menos creíble para demostrar:
1. que el antimonio, a pesar de ser un veneno no mata por beber de una botella
2. que este tema nos afecta mucho a nosotros, los ricos, que bebemos en botella
3. que en países subdesarrollados el agua mata de otra manera: diarreas y deshidratación, sobre todo a niños, porque es agua sin potabilizar
4 que se ha inventado una técnica SODIS
http://www.fundacionsodis.org
para potabilizar el agua: consiste en poner el agua en botellas de plástico, pintarlas de negro y exponerlas al sol de manera que la temperatura que alcance mate las bacterias, entre otras las de la salmonella.
5. es tremendo que nosotros nos preocupemos por enfermedades a largo plazo, que nos "comamos el tarro" porque el agua del grifo sabe a cloro y porque la embotellada tiene antimonio, cuando hay gente que bendeciría el sabor a cloro y el antimonio...y utiliza las botellas de plástico que nosotros tememos como una forma de salvarse ellos
un saludo, y perdón por la cháchara
biblorio@gmail.com
Muchas gracias por tu comentario, Biblorio.
ResponderEliminarEstoy totalmente de acuerdo con tu "cháchara" ;-)
El que algo sea un veneno es relativo. El oxigeno, por ejemplo, lo es cuando supera cierta concentración en el aire.
Lo de la técnica SODIS parece interesante.
Un cordial saludo.