Me lo comentaba ayer ISI y no me lo terminaba de creer.
Verán, puede hacerse una salsa excelente para carne o pollo mezclando un sobre de sopa de cebolla (también vale la de champiñones) con...coca cola. Sí como lo leen.
Buscando por internet he visto varias recetas que la utilizan:
- Pollo a la coca cola light y cebolla : adelgazar.net
- Chop-suey de Ternera con Coca-Cola en dietaatkins.com
- Espaguetis a la Cocacola: wikibooks.org
Pero en recetasgratis.net tenemos un recopilatorio, incluyendo recetas con arroz (¡¡)
Por cierto, ¿lo sabe Adriá? ¿Puede deconstruirse una coca cola?
3 comentarios:
En casa hemos usado una receta que tambien incluye Cocacola para hacer salsa Barbacoa.
Lo de Adria me parece un riesgo excesivo ya que la formula de la cocacola es ultrasecreta, así que mejor que se lo piense antes no sea que hagan que parezca un accidente :P.
Un saludo.
Me ha impresionado, la verdad, nunca he pensado en utilizar bebidas azucaradas con gas para eleborar salsas....se me ocurre una..."Cebolla Cocalizada"....ya os contaré....
Recuerda que ahora puedes utilizar la Coca Cola Zero.
Lo que podrías elaborar es una ensalada de cebolla cocalizada con "Mentos" . Imprescindible agitar antes de usar :-P
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